Vegansk bbq burger




Ingredienser:
-
Liste
- 2,00 spsk. Olivenolie
- 1,00 stk. Løg, rå
- 3,00 fed Hvidløg
- 1,00 stk. Jackfrugt
- 2,00 tsk. Groft salt
- 1,00 tsk. Peber, sort
- 1,00 tsk. Stødt spidskommen
- 1,00 tsk. Chilipulver
- 1,00 tsk. Paprika
- 0,50 tsk. Cayennepeber
- 1,00 stk. Grøntsags bouillon
- Så meget der ønskes Bbq sauce
- 500,00 ml. Vand
- 6 stk. Burgerboller
Instruktioner:
-
1.
Start med at forvarme ovnen til 180 ºC.
-
2.
tilsæt olie på en kniv og halvere jackfrugten og dernæst i kvarte stykker. Forsigtig fjern det midterste i frugten og tag hver frugt ud og fjern kernerne. Vask frugten bagefter.(evt kan kernerne ristes)
-
3.
Varm olie på en pande ved medium-varme dernæst tilsæt løg og hvidløg, indtil de er ved at være en smule gyldne.
-
4.
TIlsæt jackfrugten og krydderierne. Husk at røre rundt.( der kan også tilsættes andre bbq krydderier)
-
5.
Tilsæt en grøntsags boullion terning opløst i 500ml vand. Når retten begynder at simre, ændres varmen til svag og retten sidder og simre i ca. 45 min.
-
6.
Når det er færdigt, overføres alt indholdet i panden på en bradepande og skal dernæst ind i ovnen i ca. 45 min.
-
7.
Tilsæt din favorit Bbq sauce og mix det rundt med indholdet på bradepanden, dernæst skal dette i ovnen igen i omkring 15 min.
-
8.
serveres på burgerboller med dine ynglings burger fyld.

Kommentarer:
Der er ingen kommentarer til denne post endnu
Du skal være logget ind for at kunne kommenterer eller bedømme.