Quinoa salat
Frisk farvefyldt Quinoa salat, som kan nydes enhver sommerdag.
Diæt
Flexitar
, Lacto Vegetar
, Lacto-ovo Vegetar
, Ovo Vegetar
, Pescetar
, Pollotar
, Veganer
, Vegetar
Allergi:
ingen allergier 
Tid
Præp: 8 min.
Tilberedningstid: 22 min.
Klar tid: 30 min.
Servinger
2 personer
Tags
ingen tags Ingredienser:
Servinger:
-
Liste
- 2,00 spsk. Olivenolie
- 3 stk. Hvidløg
- 1,00 stk. Jalapeno
- 425 stk. Sorte bønner
- 425,00 spsk. Majs, kerner, konserves
- 3 stk. Tomat
- 170 stk. Quinoa
- 480,00 ml. Grøntsagsbouillon
- 2,00 tsk. Stødt spidskommen
- 1,00 tsk. Salt
- 1,00 tsk. Peber, sort
- 1,00 stk. Avocado, rå
- 1,00 stk. Lime
- 1,00 spsk. Chilipulver
Instruktioner:
-
1.
Kombiner olie, hvidløg og jalapeño på en pande og kog i 2 min.
-
2.
Tilføj, sorte bønner, majs, tomater, quinoa, Grøntsagsboullion, chilipulver, spidskommen, salt og peber. kog i 15-20 min.
-
3.
Slut af med at tilføje avokado og lime juice.
Tips
Kan også toppes af med frisk koriander, som er med til at give salaten en frisk smag.
Kommentarer:
Der er ingen kommentarer til denne post endnu
Du skal være logget ind for at kunne kommenterer eller bedømme.