Glutenfri chokolade kiks

Instruktioner:

• 1.

  Forvarm ovnen til 180 grader. 

• 2.

  I skål kombineres brunt rismel, mørkbrunt sukker, tapiokastivelse, kakaopulver, bagepulver og salt. 

• 3.

  Tilsæt smør til blandningen og pisk det godt sammen så der ikke er flee klumper. Tilsæt derefter mælk og honning og pisk det godt sammen. 

• 4.

  Læg pagepapir på en bradepande læg derefter dejen på bagepapiret og læg et lag bagepapir over igen. Rul derefter dejen ud. 

• 5.

  Benyt en pizzaskærer til at skærer dejen ud til små kiks inden bagningen. Lad dejen stå i 15 min. 

• 6.

  Bag kiksene i 15 min. Lad dem køle af inden servering.