Den vegansk juleand

Instruktioner:

• 1.

  Alle ingredienserne til marinaden blandes sammen.

• 2.

  Hæld væden fra Dåserne med Mock Duck i. Dernæst tørres stykkerne i køkkenrulle, de skal helst være så tørre som muligt.

• 3.

  Dernæst vendes Mock Duck stykkerne grundig i marinaden. Dette kan gøres natten over, så stykkerne har mulighed for at trække så meget marinade til sig som muligt.

• 4.

  Ovnen forvarmes til 150°C

• 5.

  Æblerne skæres i grove terninger og sveskerne hakkes i stykker.

• 6.

  Tilføj olien på en pande ved høj varme hvor æblerne og sveskerne tilsættes bagefter. dette er færdig efter ca. 7 min ved jævnlig omrøring. Husk at tilsætte en smule vand af gangen undervejs.

• 7.

  Blanding tilsættes som bund i et ildfast fad, hvor de marierede Mock Duck stykker arrangeres ovenpå i et lag.

• 8.

  Dette bages i ovnen i omkring 25-30 min, indtil Mock Duck stykkerne helst er lidt sprøde i toppen.